伝説のピザ【秘密のレシピ】

 

 

『味噌ピーザ』

 

 

 

このユニークなネーミングと予想を超える美味しさが、審査員の心を撃った…

 

 

 

 

このピザは、私が学生の頃、両親が営んでいた惣菜丸走のヒット商品「味噌ピー」を使って考案したのですが、このピザで「男子食堂」という雑誌の料理コンテストに出場しチャンピォンになりました。

 

 

 

今は廃刊となってしまった「男子食堂」ですが、私が大学2年生の頃はコンビニでも置いてあるほどの人気雑誌でした。

 

 

 

「男子食堂」でオリジナルレシピを応募していたので、私は、ピザ生地に味噌ピーとチーズをのせてオーブンで焼き上る、新感覚ピザのレシピを応募しました。

 

 

それが、「味噌ピーザ」。

 

 

 

200以上の応募がありました。

 

 

 

コンテストの出場権は3人。

 

 

 

私の「味噌ピーザ」が選ばれました。

 

 

 

コンテスト当日。

 

 

会場は東京都内の高層ビルの中にあるABCクッキングスタジオ。

 

 

 

司会の方も本格アナウンサー。

 

 

ネット放送用のカメラも来ていて、雰囲気はピリピリ。

 

 

 

選ばれし男子料理人3人が各調理台に立ちます。

 

 

 

自己紹介を終え、クッキングスタート!

 

 

 

審査員の中にはあの有名な平屋レミさんがいらっしゃいました。

 

 

 

私は、買ってきたピザ生地に味噌ピー、スライスチーズをのせて、オーブンに投入。

 

 

 

2人の料理人がハードに料理している中、私はただ、オーブントースターを見つめていました。

 

 

 

その時の髪型は、自分で髪を切ろうと思って失敗し、丸坊主でした。

 

 

さらに童顔だったので、見た目はやばかったです。

 

 

 

その見た目で、料理コンテストに参加し、ほとんど調理しないでただ突っ立ている様子は相当ファニーだったはずです。

 

 

 

でも、みなさん。本当に美味しいんです。

 

 

 

おそらく平屋レミさんも、予想をはるかに超えるおいしさに驚いたはずです。

 

 

 

味噌ピーの甘さ、チーズの塩気、ピーナッツの食感、絶妙にピザ生地にマッチングするんです。

是非作ってみてください♪


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伊藤 走

伊藤走(イトウソウ) 自称ハッピーな神学生

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