ピザの発祥はどこかわからないけどシカゴピザは絶品

ピザの発祥はどこかわからないけどシカゴピザは絶品

 

こんにちは。

 

大学時代、料理コンテストに出場してオリジナルピザで優勝して10万円ゲットした伊藤(@itosoh)です。

 

シカゴピザやばい
シカゴピザやばい

 

上の写真はシカゴで食べたピザです。

 

一枚で一日分のカロリーを摂取できます。

 

シカゴピザ(ディープディシュピザ)と呼ばれていて、この世で一番美味しいと思いました。

 

今日はピザについて真剣にリサーチしてまとめましたのでシェアします。

 

インドのドミノピザ
インドのドミノピザ

 

ピザの発祥は?

 

ピザの発祥はトルコとも言われるし、イタリア、リトアニア、とも言われています。

 

少なくともアメリカではないのですが、アメリカの年間ピザ消費量は約300億ドルで、1秒間に350枚のピザがアメリカ人の胃袋に収められています。

 

アメリカ人グレートです。

 

アメリカ人にはピザにピザを乗せて食べるという天才がいますが、イタリア人は一回の食事で1種類のピザしか食べません。

 

味がわからなくなるからです。

 

アメリカ人も日本人もピザを手で食べるのが主流ですが、イタリヤ人はフォークとナイフを使って食べるスタイルが主流です。

 

絶対に熱々のうちにピザを食べきりたいからです。

 

イタリア人のこだわりはかっこいいですね。

 

ピザの発祥地は特定できていない
ピザの発祥地は特定できていない

 

イタリア人のピザに対する想いがアツ過ぎる

 

イタリア人のピザへのパッションは凄まじく、「真のナポリピッツァ協会」という協会があります。

 

この協会は1984年7月に、ナポリのピッツァ職人たちがピザの質を向上するために設立しました。この協会はナポリだけに留まらず、全世界へと広がりを見せていて、日本にもあります。

 

協会の定める条件をすべてクリアし、正真正銘のナポリピッツァを提供していると認められたお店だけが、ナポリの伝統的な道化師「プルチネッラ」がピッツァを焼いているデザインのマーク(下記参照)とロゴの使用を許可されます。

 

このマークがあるお店が本物
このマークがあるお店が本物

 

日本には約50店舗しかありません。→(加盟店舗一覧

 

正真正銘のナポリピッツァを食べて見たい方は、ぜひ上のマークがついたお店へ行って見てください。

 

@石巻 ピザショップ;タルタルーガ
@石巻 ピザショップ;タルタルーガ

 

最後に

 

私はイタリア人のようなカッコイイこだわりを持ってないので、バリバリジャンキーなピザを手で食べてます。

 

もちろん上品なナポリピザも食べることがあります。(手で)

 

イタリアのピザもアメリカのピザも、イタリア人もアメリカ人もトルコ人も大好きです。

 

とにかく自分のスタイルを貫いて、みんなでピザパーティーしたいものです。

 

私たちの人生において、ピザは人と人をつなぐ手段なのであって、ピザ自体が目的ではないのですから…

 

最後までお読みいただき感謝します。ありがとうございました。

 

ピザが食べたくなった方は、Amazonで買うのもありかもしれません。


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伊藤 走

伊藤走(イトウソウ) 自称ハッピーな神学生